“Ahora los clientes visitan la bodega. ¿Qué hacemos, prohibir las fotos?”. Txomin Rekondo, como muchos de sus compañeros del sector de la alta hostelería, está preocupado por los recientes robos de exclusivas botellas de vino en varios restaurantes. El último de relevancia sucedió en noviembre en Madrid, en Coque, el restaurante de Mario Sandoval, donde los ladrones se llevaron un botín de 132 botellas valorado en casi 200.000 euros.
Tres encapuchados accedieron al restaurante con una radial a través de una farmacia cerrada aneja, en la noche del 31 de octubre, según han revelado las cámaras de seguridad.
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