El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha valorado este miércoles la capacidad del sector lácteo español de diversificar productos y aportarles mayor valor añadido y de ampliar mercados para despejar los "nubarrones" que "hace unos años" lo amenazaban.
Planas, de visita a las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas Lácteas en Caldas de Reis, ha rememorado que no hace tanto existía "una tendencia pesimista sobre el futuro" del sector, "que siempre es complicado y hay que trabajarlo, tener persistencia, empeño, trabajo y esfuerzo".
Y ha sido gracias a esa capacidad de diversificar y ampliar fronteras que el sector lácteo español está "bien situado" dentro del escenario de "complejidad" en el que se desenvuelve el mismo, y aún podría ir "más allá", ha apuntado.
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